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Kiss and Makeup

Chef Guigui - Uma espécie de frango Caprini

INGREDIENTES:
6 coxas de Frango ou 1 frango grande aos pedaços
3 dentes de alho
1 Lata de cogumelos laminados
2 Cenouras
1 Alho Françês
3 c.sopa de Polpa de Tomate
Azeite q.b.
Pimenta moída
Sal

CONFECÇÃO:

 Picar o alho e alourar em azeite.



Adicionar as cenouras às tirinhas e o alho francês às rodelas. Deixar apurar.




Juntar as coxas de frango e os cogumelos ao refogado.  Regar com o vinho branco e a polpa de tomate. 
Temperar com sal e pimenta.
Tapar e deixar cozinhar por +/- 35min.


Servir de imediato acompanhado com arroz basmati.